Сфера применения железного купороса довольно обширная (промышленность, медицина), но в садоводстве он используется как фунгицид, предназначенный для защиты растений от грибковых заболеваний, уничтожения новообразований, вызванных грибковой флорой (лишайники, мох, плесень). Во многих источниках встречается информация, что купорос является удобрением, поскольку после его применения у растений отмечается активный прирост зеленой массы.